¡Viva los martes! Y más si conocemos la actualidad musical, las noticias del mañana, recetillas para semana santa y vuestras pasiones ¡mañana volvemos con muchas cosas más! ¡Os esperamos!
Llega la hora de la desinformación con los chicos del "Mundo Today" que te traen las noticias más sorprendentes del panorama mundial ¡No esperes más y entérate de la actualidad más puntera!
En la sección de nuestro "Querido director" de hoy, Ramón Redondo nos cuenta una curiosa noticia que tiene que ver con la famosa canción de Queen "Bohemian Rapsody" ¿Quieres enterarte de todo?
Telepitos tan cientificos como este "un estudio asegura que la comida rápida nos deprime". ¡Los científicos recomiendan que por lo menos te den un beso antes! y este no es nuestro único telepito…aunque no te lo creas tenemos un montón de telepitos más…
La imaginación de nuestros niños no tiene límites ¡tenemos palabras para dar y regalar! ¡No te pierdas una nueva entrega de nuestro diccionario niños/español!
Apunta los ingredientes que te da la Criti para hacer estos dos sabrosos platos típicos de Semana Santa ¡Garbanzos con bacalao y avellanas y de postre Torrijas!
Para los garbanzos con bacalao y avellanas necesitamos;
- 1kg de bacalao desalado y en trozos
- 400 gr. de garbanzos
- 3/4 de vino blanco (manzanilla)
- 15 avellanas tostadas
- 1 pastilla de caldo
- Sal
- 1 cebolla
- 2 dientes de Ajo
- 1 rebanada de pan frito
- Aceite de oliva
- Azafrán
- Perejil
Paso 1: Hay que triturar bien las avellanas y mezclarlas con la rebanada de pan frito en un mortero.
Paso 2: Tenemos que hacer un refrito con la cebolla y los ajos muy picados. En una cazuela de barro se ponen el aceite, el vino y los trozos de bacalao y se dejan cocer tapados hasta que el bacalao esté tierno. Remover de vez en cuando.
Paso 3: Por último, se añaden los garbanzos, el refrito, el majado del mortero, la pastilla de caldo, perejil picado y unas hebras de azafrán. Mezclarlo todo y rehogarlo durante unos minutos.
Para disfrutar de nuestras torrijas de postre necesitamos;
- 6 rebanadas de pan del día anterior
- 1/2 litro de leche
- 2 huevos
- Aceite de oliva
- 3 cucharadas de azúcar
- Canela
Paso 1: Ponemos la leche caliente (con el azúcar ya incorporado) en un plato y vamos empapando las rebanadas de pan sin que se deshagan, se sacan y se ponen en una fuente para que escurran, tras una hora para que se empapen.
Paso 2: El pan se pasa por los huevos batidos y las freímos hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 3: Se espolvorean con canela y azúcar al gusto. Las torrijas se pueden comer frías o calientes.
¡Y a comer!